| Отзывы, статьи, публикации о Чехии |
|
Туризм в Чехию [12]
Отзывы о Чехии, отзывы о туризме в Чешскую Республику, советы и отзывы по туризму в Чехию, отзывы и статьи о туризме по Чехии, отзывы и публикации о туризме в Чехии, отзывы о бронировании мест размещения в Чехии, условия и отзывы о туризме по Чехии, туристические отзывы и места в Чехии, бесплатные отзывы и услуги по туризму в Чехию, лучшие условия по туризму в Чехию, статьи и публикации о туризме в Чехию и Прагу, ваучеры и визы в Чехию, форум по Чехии и Праге, написать отзыв и статью о туре по Чехии, составить отзыв и отчет о чешском туре, бесплатные отзывы и услуги по организации тура, бесплатные отзывы советы по Праге, рассказы о самостоятельных поездках по Чехии.
|
|
Разное [2]
Книги, публикации, фильмы жизни в Чешской Республике и в странах Европы, программы, фотографии, интересные моменты жизни, то, что будет интересно всем, игры, все что можно скачать бесплатно, скачать с файлообменников, путеводители по Чехии, Германии, Австрии, Италии, Венгрии, маршруты по Чехии и странам европейского содружества, фотографии достопримечательностей под защитой ЮНЕСКО, фотографии со свадебных торжеств в Чехии, фильмы со свадеб в Чешской республике, фильмы о Праге и Чехии, свадебные путешествия по Чехии.
|
|
Эмиграция в Чехию [8]
Эмиграция в Чешскую Республику, отзывы и статьи о эмиграции в Чехию, отзывы о имиграции в Чехии, способы и отзывы об эмиграции в Чехии, условия эмиграции в Чехию, способы эмиграции в Чехию, бесплатные отзывы и услуги по эмиграции в Чехию, лучшие отзывы и условия по эмиграции в Чехию, статьи отзывы и публикации о эмиграции в Чехию, ваучеры и визы отзывы в Чехию, отзывы на форуме по Чехии и Праге, написать отзыв и статью о эмиграции в Чехию, составить отчет. отзыв о чешской эмиграции.
|
|
Регистрация брака в Чехии [1]
Отзывы о свадьбе в Чешской Республике, свадьба в Чехии и Праге, отзывы о свадьбах в Чехии, Праге, отзыв о способах организовать бракосочетание в Чехии,отзывы об условиях организации свадьбы в Чехии, отзывы и способы регистрации брака в Чехии, бесплатные отзывы и услуги по организации свадьбы в Чехии, отзывы, статьи и публикации о свадьбах в Чехии, отзывы и форум по свадьбам в Чехии, бракосочетание в Чешской республике, отзывы, отчет о чешской свадьбе, отзыв о видах мест бракосочетания в Чехии, отзыв как проходит свадьба в замках и городах Чехии, бесплатные отзывы, советы и подсказки по подготовке свадьбы в Чехии, Праге, отзывы туристов, рассказы как организовать собственную свадьбу в Чешской Республике.
|
|
Жизнь в Чехии [10]
Жизнь в Чешской Республике, отзывы и статьи о жизни в Чехии, отзывы о жизни в Чехии, способы организовать вид на жительство в Чехии, отзывы и условия организации переезда в Чехию, отзывы о способах закрепиться в Чехии, бесплатные отзывы и услуги по организации оформления переезда в Чехию, бесплатные консультации и отзывы по организации переезда для жизни в Чехии, статьи и публикации и отзывы о жизни в Чехии, отзывы на форуме по жизни в Чехии, жизнь и отзывы в Чешской Республике, отзывы и отчет о жизни в Чехии, отзывы о видах мест для жизни в Чехии, отзывы о жизни в замках и городах Чехии, в Праге, рассказы о том как стать эмигрантом в Чехию, как самостоятельно эмигрировать в Европу.
|
|
Расказы о Чехии [15]
Рассказы и отзывы о жизни в Чешской Республике, отзывы и рассказы о Чехии, рассказы в виде отзывов о жизни в Чехии и Праге, отзывы - рассказы о способах организовать вид на жительство в Чехии, рассказы по условиям организации переезда в Чехию, отзывы и статьи как закрепиться в Чехии и получить бесплатные услуги по организации семейной жизни в Чехии, бесплатные консультации, отзывы и рассказы по организации переезда для жизни в Чехии, статьи,отзывы, рассказы и публикации о жизни в Чехии, форум по рассказам и отзывам о жизни в Чехии, рассказы, отзывы о Чешской Республике,отзывы как жить в замках и городах Чехии, в Праге бесплатно, отзывы тех кто живет в Чехии, как самим начать свое дело в Чехии, как организовать бизнес в Чешской Республике.
|
|
 |
| Меню сайта |
|
|
|
| Мини-чат |
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
|
Сказ о том, как Саратовец в Прагу по пиво ходил! Глава: 9.
Глава 9. Аэропорт, зоопарк и печёное колено.
Анонс главы: Съездил в аэропорт, в магазин в "Tesco" на Zlicine и посетил Пражский зоопарк. Попробовал "печёное вепршове колено" и 8 новых сортов пива.
Воскресенье, 8 августа. Забыл написать, что в "завтрикательной" комнате пансиона Акат в углу висит телевизор, который постоянно о чём-то сам с собой негромко разговаривает. Так вот. В пятницу 6 августа утром я как обычно ел и смотрел "Добре рано". Это ежедневная утренняя передача что-то типа нашего "Доброго утра" на НТВ. Многое из того, что говорят дикторы, понятно, а уж спорт и прогноз погоды и переводить не надо – числительные по-чешски и по-русски звучат почти что одинаково. И вот когда передавали прогноз погоды на эти выходные, то обещали уже с субботы дожди, похолодание ночью до 11 – 14 градусов, днём до 20 – 22. А на сегодня (в воскресенье) погоду "нагадали" ещё более холодную и дождливую. Обманули! Вчера было больше 27 градусов днём, ночью – жарко и душно (в начале двенадцатого ночи, когда заходил в Акат, термометр у его двери показывал 21 градус), а сейчас рано утром и уже жарко. Дождём ни вчера, ни сегодня и "не пахло". Оказывается, не только наши метеорологи ошибаются – это их международная профессиональная черта !
Без пяти семь, выйдя во двор пансиона, увидел группу туристов, понуро бредущих к подошедшему автобусу. Оказывается, у них сейчас трансфер в аэропорт на рейс ЧСА в 11:45. Бедняги – остались без завтрака. И это притом, что начало регистрации в 9:45 и длится она до 11:00! А их сейчас часа полтора промотают по всей Праге, собирая туристов по разным отелям, ведь Акат – первый отель от автостанции. Часам к девяти их привезут в аэропорт, и там ещё ждать час до начала регистрации. Ха- ха!
Обычно на завтрак народ подтягивается примерно к 7:30 – 8:00, когда я уже поел и ухожу из отеля, а сегодня уже в 6:55 во дворе стоят человек восемь и ждут открытия "завтрикательной" комнаты. Оказывается, они тоже сегодня улетают. Правда, у них чартер из Пардубице – вылет в 12:30. Автобус приедет за ними в 7:40 – почти за пять часов до отлёта! Вначале час - полтора на сборы народа по отелям и два – два с половиной часа на дорогу до Пардубице. А там регистрация и сразу в самолёт – на этом бывшем советском военном аэродроме даже "Duty-free" нет!
Поехал в аэропорт. Хочу посмотреть, где точно около метро Zlicin останавливается автобус №100 и расписание его движения по воскресеньям. А также в аэропорту хочу поглядеть, где и как проходит регистрация на мой рейс (который будет ровно через неделю) – чтобы потом с вещами не бегать и не суетиться. При выходе с Аката включил секундомер (у меня в наручных часах есть этот прибамбас, а также будильник, что очень удобно в поездках). От Аката до остановки автобуса №100 у метро Zlicin менее получаса. Автобусы от метро Zlicin по воскресеньям идут в 8:20, 8:50, 9:20 и так далее через каждые полчаса, время в пути – 13 минут. Получается, что если даже брать с запасом в 10 – 15 минут и с учётом начала регистрации в 9:45, можно не спеша выходить из Аката в 8:45 и ехать на автобусе в 9:20.
Оказывается, рядом с остановкой автобуса №100 расположена и остановка бесплатных автобусов до магазинов Tesco и Ikea. Они ходят строго через 6 минут, в пути (как написано в расписании) всего 4 минуты. Конечно, при желании до этих магазинов можно было бы дойти и пешком (их видно от метро, они довольно недалеко), но просто идти пришлось бы очень неудобно – здесь целая куча автомобильных развязок в разных уровнях по высоте, да и возвращаться с покупками на автобусе приятнее . Надо будет сходить в этот Tesco, подобрать сувениры для всех родных и друзей.
Пока я стоял на остановке, ожидая свой автобус до аэропорта, мимо проехал небольшой фургончик типа нашей "Газели" с цельнометаллическим кузовом, на ослепительно белом боку которого были нарисованы многочисленные аппетитные буханки хлеба, батоны, булочки, различные крендельки и написано "Ваш стул завоняет". Вот уж точно сказано, что чешскому уху привычно, то русскому смешно. Я, напрягши свой мощный аналитический ум , стал соображать – с чего бы это наш стул должен завонять? Вспомнив то, что "духи" (ударение на второй слог – в смысле "парфюмерия", а не в смысле "привидения" ) по-чешски называются "вонявки", я понял что "завонять" по-чешски наверное всё-таки не так уж и плохо, а упомянутый "стул" скорее всего "стол". Тогда эта смешная на первый взгляд фраза читается как рекламный слоган "Ваш стол будет благоухать" (имеется в виду – от запаха душистых хлебобулочных изделий). По возвращении в пансион Зденек с восхищением констатировал, что я блестяще справился с этой трудной логически-лингвистической задачей. Какой я молодец!
Вообще о «приколах» чешского языка в интернете пишут все, кому не лень. Вот и мне не лень. Я, конечно, понимаю, что это нехорошо – смеяться над чужим языком, но не могу не написать несколько наблюдений. Потому как это действительно смешно, иногда даже очень. Ну, положим, о том, что по-чешски слово "внимание" звучит как "позор", я знал. И вроде даже готов был к этому. Но все же не смог сдержать смех, увидев на уличной брусчатке огромную надпись: "Дети! Позор!" Впечатляет! Добавьте сюда "окурки" – огурцы, "черствы потравини" – "свежие продукты" и прочие приколы, известные не только тем, кто побывал в Чехии, но даже всем тем, кто хоть раз читал что-то о ней. Ещё, например, я привёз из Чехии в качестве сувенира подставку типа пивной, но под "Кока-колу", на которой изображена открывающаяся бутылка этого напитка с "бьющей" оттуда пеной и надписью "Оригинальна тварь". Ну и кто скажет, что это не смешно. А ведь в переводе на русский язык это всего лишь навсего означает "оригинальное творение". А в интернете я читал, что несколько лет назад русские туристы ржали до икоты, глядя на огромные рекламные щиты "Кока-колы", развешанные по всей Чехии. Там красовалась традиционная замерзшая бутылочка, а надпись рядом гласила: "Доконали тварь!" Икающие от смеха русские не сразу и соображали, что в переводе на великий и могучий язык сия надпись не имеет отношения к печальному концу упомянутой "твари" и что это всего лишь мощный рекламный слоган – "Законченное творение!". Теперь немного грубости. В том плане, что по-русски нижеизложенное звучит грубо. А по-чешски – это вроде комплимента. Там в порядке вещей осчастливить свою любимую словами о том, что у нее очень красивая "прделка". То бишь по-русски "попочка". Вот такой он, чешский язык!
Пока стоял на остановке в ожидании автобуса до аэропорта, увидел осу. Это всего третье!!! насекомое, которое я вижу в Чехии за неделю! Вообще поразительно: при таком количестве туристов и несметных горах мусора, создаваемого ими (который правда супероперативно убирается и почти всегда все урны стоят пустые), нигде нет ни мух, ни ос, ни комаров! До этого я всего два раза видел осу: первую в Мельнике, когда сидел в винарне, а вторую где-то в Новом месте около лотка с фруктами. Подошёл автобус №100. По расписанию он едет до аэропорта всего 13 минут – так оно и есть. В автобусе всё сделано для удобства пассажиров: мало того, что на низкую площадку у входа легко подниматься с тяжёлыми вещами, так ещё напротив средних и задних дверей смонтированы трехъярусные широкие и глубокие полки для багажа.
Регистрация моего рейса начинается, как я и думал, в 9:45 и проходит у стоек №№ 65 – 67. Нашёл описанное в интернетовских форумах место, где багаж пакуют в специальную плёнку. Да – удобно, красиво, вещи не пачкаются и не рвутся при перевозке, и кроме этого при получении багажа в целом виде точно знаешь, что твой чемодан не вскрывался. Стоит это удовольствие 65 крон за штуку. Я подумал, что может для дорогих чемоданов с массой эксклюзивных вещей это и необходимо , а мои "спортивные" сумки по триста рублей за штуку, набитые моими недорогими вещами и так проездят 4 – 5 сезонов.
Узнав всё, что мне было нужно, поехал в город. На этот раз сел на автобус №119, который идёт до метро Дейвицка. Оттуда по прямой доеду до станции Староместская и быстрым шагом пойду до церкви Св. Иакова, где лежит кисть руки и куда я не попал в прошлый раз. Там надо быть не позже чем в 10:30. В это время начинается служба и можно перед ней осмотреть собор. После этого поеду в зоопарк. Проезжал мимо электронного термометра: на нём светится температура 23 градуса! В 8:45 утра! В тени! Вот вам и обещанное метеорологами похолодание с дождём. Но для меня просто замечательно, что этот мрачный прогноз не сбылся.
В метро много людей с велосипедами, потому что нет турникетов, и они легко проходят со своими двухколёсными конями. Спускаются по эскалатору или лестнице, при этом не надо ехать через весь забитый машинами город на велосипеде, а доехать куда надо на метро, выйти и продолжить свой путь на своём двухколёсном коне. Почти на каждой станции (думаю, скоро будет на всех) установлены по два проектора с каждой стороны (всего четыре). Они проецируют на стену слайд – шоу по типу компьютерной программы (презентации) – показывают новости города, Чехии, мировые новости, новости спорта, погоду и информацию об изменении маршрутов общественного транспорта (трамваев в связи с ремонтом путей и т. д.).
Сев в вагон метро, решил всё-таки не ехать сегодня в церковь, а сразу пойти в зоопарк, пока там не так много народа и не очень жарко. Пражский зоопарк находится по адресу: U Trojského zámku 120/3, Praha 7, Troja. Если Вы любите животных, лучшего места отдыха Вам не сыскать. Пражский зоопарк - это не только клетки, но и прекрасный тенистый парк, расположенный к тому же в одном из самых зеленых районов Праги – Троя. Доехать до зоопарка очень просто: едете сначала до станции метро Nádraží Holešovice (Надражи Холешовице), выходите со стороны последнего вагона, если ехать из центра и увидите остановки автобусов. Ищете автобус № 112, садитесь в него и едете минут десять до остановки "Zoo".
На первый подъехавший автобус №112 я не успел – стоял около киоска и ждал вышедшую куда-то продавщицу, чтобы купить пиво и минеральную воду " Mattoni". Это очень популярная марка – её в пражских кафе и ресторанах подают почти везде. Кстати она, как и "Коруни", на Карловарской воде. Я взял с ароматом грейпфрута – хороша! Второй автобус подошел минуты через три после первого – мы ехали в нём всего втроём, а предыдущий уехал набитый битком. Немного не доезжая зоопарка, виден красивый Тройский замок. Посетить его можно ежедневно, кроме понедельника, с 10.00 до 18.00. Я решил не тратить время на него, а ограничиться зоопарком.
Пражский зоопарк впервые открылся в 1931 году и занимает площадь около 45 га, протяженность его дорожек около 10 км. Часы работы: ежедневно с 9.00 до 18.00. Есть в зоопарке и несколько кафешек и киосков, где можно перекусить. В расположенной рядом с автобусной остановкой кассе зоопарка я купил входной билет за 80 крон, и план с указанием всех дорожек и мест "обитания" различных зверей за 5 крон. Общее впечатление от зоопарка – очень положительное. Вкратце – это большая территория, где животные максимально приближены к Вам. Здесь есть слоны и бегемоты, огромные черепахи и морские тюлени, тигры и гепарды, горные козлы и олени, жирафы и медведи, и, конечно, симпатичные обезьяны, а также огромное множество птиц, змей, мелких млекопитающих и даже насекомых. По территории он примерно в 2,5 раза больше Московского, звери живут в просторных вольерах, многие из них ничем, кроме рва, не огорожены. Большую черепаху можно подойти и погладить, можно погладить хобот слону, а также вблизи увидеть орангутанга, от него вас будет отделять только стеклянная стена.
Судя по плану, зоопарк расположен в разных уровнях по высоте. Я решил начать обход с верхней его части и идти затем всё время вниз. Если смотреть на план, то надо сначала пойти направо по первой же дорожке. Первые, кого вы видите на этом пути, это белая медведица с медвежонком. Им отведён целый склон с небольшим озерцом и пещерой, куда медвежонок периодически прячется. От посетителей их отделяет только толстое стекло метра три высотой. Всё прекрасно видно, можно прекрасно фотографировать или снимать на видеокамеру. Дальше также за стеклом большая территория с искусственным ручьём отдана американским выдрам. Вода местами стоит прямо за стеклом – как в аквариуме. Кое-где вдоль стекла вода глубиной более 1 метра – но всё видно: и подводные растения, и то, как выдры плавают под водой.
Дальше африканский павильон, в котором множество комнат и террариумов с различными тварями. Это дикобразы, какие – то африканские зверьки (смесь суслика с белкой), различные ящерицы, черепахи, медоед с детёнышами, фенёк, жуки всевозможных форм и расцветок, змеи и хамелеоны. Одна из комнат еле – еле освещена синим светом – там живут ночные животные. Я думаю, что им специально сменили день и ночь для того, чтобы днём (который они считают ночью) они бодрствовали, и посетители могли их хорошо разглядеть. А ночью им скорее всего включают яркий свет, чтобы они думали, что это день и спали. Ещё в павильоне лемуры, какие – то горные животные (названия не записал, но на вид как зайце-обезьяны ) и много всего другого. На улице вольер марабу и каких-то западноафриканских антилоп, которые дружно спали в тени прямо около заборчика. Далее на улице – ягуарунди – мелкие ягуары чёрного цвета, которые безостановочно сновали туда-сюда. Рядом клетка с оцелотами – что-то типа жёлтого пятнистого ягуара, но тоже небольшие. Это красивые, элегантные пятнистые кошки из Центральной и Южной Америки: грация, свобода и отточенность движений. Красивые и гордые существа, они, как и ягуарунди, мне очень понравились.
Рядом тоже интересные кустарниковые чилийские собаки. Далее какая-то Хутия Конга – зверёк типа ондатры. Неподалёку загон с кенгуру двух видов, четыре взрослых и несколько детёнышей. Нашел я и беседку около пастбища кенгуру, описанную в интернете одним туристом – сделана как хижина бушменов, крытая травой и соломой. По его примеру посидел в тенёчке, выпил баночку пива "Zubr" classic дэситка баночное – спирта 3,5 об.%. Вкус не ахти – от силы 60 баллов.
Почти около каждого животного стоят таблички с именами спонсоров данного животного и их адресами. Здесь же большой табун лошадей Пржевальского, которые чувствуют себя весьма вольготно. Рядом с ними меня заинтересовал гривистый волк из Южной Америки, больше похожий на длинноногую лису размером с пони. Это интересное животное с огненной шкурой и высоченными ногами не очень похоже на хищника. Но это совсем не так. Именно благодаря своей высоте эти представители семейства волчьих легко преодолевают ландшафт Пампас, болот и лесов, выискивая средних по размерам млекопитающих, птиц, не гнушаясь пресмыкающимися, насекомыми и плодами. Еще я познакомился с ньялами, одним из восьми видов лесных африканских антилоп с белыми поперечными полосками на теле и антилопами Акса.
Дальше по ходу движения – "африканский дом". Это огромная территория, имитирующая африканскую саванну, где свободно пасутся жирафы, зебры и различные антилопы. Чтобы попасть туда, нужно пройти по высокому деревянному пешеходному мосту, с которого открывается великолепный вид на практически безграничную равнину. К моему огромному сожалению, очень многие кадры из зоопарка получились очень светлыми и на них мало что видно. Дело в том, что собираясь в поездку я в последний перед выездом день поглядел в интернете долгосрочный прогноз погоды по Чехии. И там предсказывалась не очень жаркая погода с многочисленными дождями. Поэтому-то я и взял плёнку "400"- ку. А здесь постоянно яркое солнце. И если при съёмке архитектурных шедевров почти всегда можно было найти ракурс, при котором свет не попадал бы в объектив фотоаппарата, то животные не хотели позировать и приходилось их снимать как есть – на "авось" – что выйдет, то и выйдет .
Дальше длинная дорожка плавно спускается к нижней части зоопарка. Здесь тоже очень много интересного. Вот гепард с набитым пузом валяется в тенёчке. Вот в тени деревьев клетки пяти различных видов сов – одна красивее другой. Все открытые загоны для копытных устроены очень необычно. У них по краю проходит глубокий ров, пологий со стороны животных и вертикальный, отделанный деревянными шпалами, со стороны дорожки для посетителей. Получается, что если животное лежит на расстоянии 2 – 3 метров от дорожки, то оно находится на уровне наших ног или чуть выше – ниже, но при этом никаких барьеров для просмотра нет.
Использованная двухярусность ландшафта в пражском зоопарке позволяет наиболее естественно представить горных животных. Склон горы удачно отведен для копытных, которые с удовольствием преодолевают туда - сюда скальную кручу. То они мирно поедают свой корм под пристальным наблюдением бородатых и рогатых самцов, то все вместе забираются на узкие уступы наверху, лениво поглядывая на посетителей. Их ухоженный и сытый вид говорит, что здесь им здесь весьма комфортно. В стороне от этих козликов находятся вольеры птиц и большой павильон хищных кошек. Там два вида тигров, львы и ещё одна семейка гепардов. Около входа за толстым стеклом – очень прикольная семейка горилл.
Зашёл в очень оригинальный павильон Sečuán (Сэчуан), где в атмосфере полной зелени и воды можно понаблюдать за птичками, которые живут в Гималаях. Причем без всяких клеток и барьеров! Вместо входных дверей – висят шуршаще-стучащие верёвочные жалюзи, которые отпугивают птичек от входа и не позволяют им вылетать из павильона.
Дальше – восстановленная после наводнения подвесная канатная дорога. Цена билета всего 15 крон. Если начинать осмотр с нижней части зоопарка, то конечно же удобнее подняться вверх на канатке, а не идти довольно долго пешком в гору.
К сожалению, не весь зоопарк был отреставрирован после наводнения 2002 года. Одно из самых сильных впечатлений в зоопарке – высоченный шест с флажком наверху неподалёку от нижней станции фуникулёра. Граница синего и жёлтого цветов на флажке показывает максимальный уровень воды во Влтаве 14 августа 2002 года, до которого доходила вода при наводнении. Я, к сожалению, не записал, но это точно более 6 метров!!! Сфотографировался около этого шеста. На фотографии я примерно в три с половиной раза ниже шеста. Рядом с шестом стоит стенд с фотографиями тех ужасных дней. На них запечатлены моменты спасения животных из бушующей водной стихии. На одной из фотографий видно как раз это место, причём над водой торчит только часть крыши высоченного здания нижней станции фуникулёра.
Ближе к выходу – огромные железобетонные ванны, в которых нежатся бегемоты. Дальше – слоны. В первом отсеке – африканские слоны, дальше – помельче и более дружелюбные индийские. Один из них очень ловко приспособился выпрашивать подачки у посетителей зоопарка. Стоя на краю обрыва у рва и балансируя, он вытягивает свой хобот, который люди с удовольствием гладят и кладут в него что-нибудь вкусненькое: яблоко, булку, конфетку. А один шутник при мне вложил в него панамку своего товарища. Пожевав, слон выплюнул её, но возвращать шутнику не стал . Пока был в слоновнике, выпил баночку пива Branik – 4,1 об.% алк. Пиво уже не очень холодное, но вкус замечательный. Ставлю "Branik" дэситка баночное 70 баллов.
Около самого выхода за низеньким заборчиком весёлые пингвины постоянно ныряют в бассейн и затем с разгона из него выскакивают. В зоопарке я осмотрел практически всё, что заняло у меня чуть больше трёх часов.
Теперь поеду в ресторан "На Верандах" есть печёное колено! Зденек мне сказал, что именно там его очень хорошо готовят. Потом отдохну и вновь поеду по пивным. Пока ехал на автобусе до метро, обратил внимание, что здесь, как и в большинстве не центральных районов в каждом дворе стоит от 3 – 5 мусорных баков разных цветов: для бумаги, пластика, стекла, пищевых отходов и ещё чего-то.
Приехал в ресторан "На Верандах", который находится прямо у завода "Старопрамен" и в баре которого я уже был. В ресторане довольно большой зал и, почти как везде есть "venkovní zahrádka" – летняя веранда. Там я и сел. Действительно, получилось "На верандах" – в маленьком внутреннем дворике под тентом, где за забором на заводе Старопрамен что-то постоянно шипело и пыхтело. Заказал печёное колено и взял для начала усиленно рекламируемый здесь "Старопрамен Квасничак" (25 крон – 0,5 литра) – нефильтрованное и непастеризованное пиво. На мой вкус резковато. Итак, Старопрамен Квасничак разливное – 65 баллов.
Принесли "колено". В разнообразных интернетовских описаниях постоянно приходилось читать про чешское блюдо с названием "вепрево колено" и про то, как его ели вдвоем или втроем, но никак не могли съесть. Вместе с загадочностью самого названия – колено, да еще и вепрево: так и видится дикий разъяренный вепрь, в которого стреляет бравый охотник – это уже превращалось в легенду. И вот ещё до поездки я решил, что обязательно должен попробовать это колено. Надо наконец развеять одну половину легенды: вепрево колено – это обыкновенная свиная рулька (как у нас говорят), а чешское слово "veprove" по-русски просто "свиное". Когда мне принесли заказанное блюдо, вторая половина легенды стала явью. На большой деревянной доске, заменяющей тарелку, лежало очень большое колено, источавшее приятный аромат свежезапечёного мяса. Кстати, "коленку" во всех ресторанах, как в средние века, подают не на тарелке, а на разделочной доске из натурального дерева. Правда, по логике, если не дали тарелку, то не следовало бы давать вилок – одни ножи, но на такое администрация ресторана пока не решилась.
Да, недаром Чехию называют «страной свиных ног». Печёное вепрево колено – такая же гордость чешской кухни, как кнедлики. Размера оно может быть разного, поэтому в меню обычно указывают стоимость колена за сто грамм, а часто даже пишут, на сколько персон лучше всего заказывать те колени, что есть в наличии. Это еда для пивных ресторанов, куда обычно ходят большими компаниями.
Есть вепрево колено с большой деревянной доски было настолько же вкусно, насколько и необычно. К нему дали довольно много острой горчицы, не очень острого хрена и меленьких солёных огурчиков. Запивал я его двумя сортами пива: "Старопрамен лежак" разливное – поинтереснее и дэситки, и Квасничака – 78 баллов. Тёмный "Старопрамен" разливное в стиле "Балтики №4" – но в отличие от неё очень душистое, вкусное, в общем 80 баллов. Оба сорта стоят по 25 крон за 0,5 литра.
После еды из-за стола я еле вылез и чувствовал себя, как удав, только что заглотивший целиком крупного кабанчика. По поводу объёма – да, легенда не врёт: это блюдо на двоих хороших едоков (или четверых малоежек). Даже я, при всём своём аппетите, еле-еле смог умять половину. Оставшееся мясо официант упаковал мне в специальную пенопластовую коробочку – видно частенько им приходится упаковывать недоеденные остатки колена, если специальную тару заказали. Ну, ничего, уберу в морозилку, а в поезде Москва – Саратов как раз и доем, тем более что в пенопласте будет не так быстро оттаивать и к поезду оно только разморозится.
Теперь о колене. Море восторгов о в интернете навело меня на мысль о том, что большинство пишущих – офисные московские (и питерские, естественно) работники моложе среднего возраста, которые питаются в основном фаст-фудом и о том, как что-то приготовить в духовке, не имеют понятия. Я в принципе подозревал, что это будет такое. Конечно очень вкусно, но экзотика – увольте. Сделать дома – довольно просто. Я думаю, что свиную рульку надо сначала замариновать или отварить в небольшом количестве воды с солью и специями, а потом запечь в духовке до румяной корочки. Перед запеканием можно ещё нашпиговать его чесноком. Пообедал с чаевыми на 280 крон, из них 186 крон – "коленка".
Приехал в Акат. После "коленки" хочется пить . Выпив весь запас минералки в номере, решил съездить в "Tesco" около метро Zlicin, купить воды, продуктов (может вкусненького чего захочется ) и сувениров в подарок родным и знакомым. В "Tesco" в центре мне не очень понравилось – сумбура и народу много, а цены – высоковаты . Пивные кружки стоят дороже, чем даже в сувенирных лавках у Карлова моста и Староместской площади. В "Tesco" на Zlicine совсем другое дело. Огромный магазин с большим количеством разнообразных отделов и гигантским ассортиментом товаров: от напитков и продуктов до одежды и бытовой химии. Цены невысокие – по сравнению с центральными магазинами всё намного дешевле. Купил четыре суповых горшочка (в которых подают суп в ресторанах) и шесть бутылок и банок пива разных сортов. Всего же там продаётся по моему скромному подсчёту более 200 видов пива. У меня глаза разбежались, но решил взять те сорта, которые точно не попробую разливные, в том числе мексиканское пиво "Salitos" с текилой. Взял и пару полуторалитровых бутылок минералки Mattoni со вкусом грейпфрута.
Выложив покупки в Акате. решил поехать посмотреть представление на "поющих Кржижиковых фонтанах". По дороге увидел ресторан "На верандах", и решил зайти выпить пива в бар, в котором я уже был и который расположен вместе с рестораном в одном входе, только ресторан направо, а бар налево. Взял производимое здесь на заводе Старопрамен по ирландскому рецепту тёмное пиво "Кельт". Это очень оригинальное пиво, не сравнимое ни с одним другим сортом тёмного пива. Пена, как и у Вельвета, мелкая, воздушная, минуты три играет вверх-вниз, а потом стоит в стакане слоем около 0,5 см. Вкус тоже очень своеобразный: с нежной горчинкой и абсолютно без слащавого привкуса карамельного солода. Несмотря на мою "нелюбовь" к тёмному пиву, ставлю пиву "Кельт" разливному 80 баллов – за оригинальность. Пена на пиве стоит до последней капли! И даже когда всё выпил, она остаётся на дне и стенках – примерно до середины стакана.
Интересное приспособление есть во всех барах для мытья кружек и стаканов – небольшое "ведёрко" с мягкими щетинками как у щётки для мытья машины внутри по бокам и с ёжиком из таких же щетинок в центре. Туда налит раствор специального моющего средства. Бармен несколько раз опускает в него и вынимает кружку или стакан, несколько секунд – и, пожалуйста: внутри и снаружи всё очень чисто вымыто мягкими щетинками. Затем посуда тщательно споласкивается под проточной водой и ставится кверху дном на специальную подставку из нержавейки с множеством мелких отверстий – чтобы стекала вода.
Взял бельгийское пиво Hoegaarden – очень дорогое: 44 кроны за 0,5 литра. В кружку бармен положил кусочек свежего лайма. Вкус пива очень оригинальный – просто нечто! Или там добавлено что-то цитрусовое, или я ничего не понимаю во вкусе. А плавающий лайм, видимо, просто оттеняет этот вкус. За оригинальность и очень приятный вкус ставлю бельгийскому пиву Hoegaarden разливное 88 баллов.
При своём первом посещении этого бара я был так увлечён пивом и не заметил, что оказывается у бармена стоит компьютер с сенсорным управлением от экрана. С каждой кружкой пива (или рюмкой другого напитка, закуской, сигаретами и др.) бармен приносит распечатку, в которой указаны номер стола (или стула, если сидишь у барной стойки), учётный номер продукта (видимо по своему прайсу), его количество, время с точностью до секунды и дата, но цены нет. Таким образом, всегда можно сверить (даже если сильно пьян) то, что и сколько бармен приносит с тем, что написано в распечатке – чтобы ничего не записали лишнего. При окончательном расчёте он даёт чек, в котором пробиты все те позиции, распечатки которых он давал раньше с названием, номером и ценой каждого, а также общей суммой. Опять-таки можно сверить все листочки-распечатки, которые приносили раньше с ассортиментом в окончательном чеке. Это сводит возможность обмана посетителей практически к нулю.
Собирался на фонтаны, но не поехал, устал что-то. Зашел в супермаркет Karrefour, купил несколько банок и бутылок различного пива, с десяток нектаринов и различных мясных деликатесов. Приехал домой, в Акат, немного поглядел телевизор, выпив при этом бутылочку очень приятного тёмного пива "Крушовице" – 3,8% об. алк., плотность 10% с очень неплохой сырокопчёной колбаской. После этого привёл в порядок свои записи за последние дни и лёг спать, поставив пиву "Крушовице" тёмное бутылочное 75 баллов.
Источник: http://[email protected] |
Категория: Расказы о Чехии | Добавил: cztour (23.05.2008) | Автор: Саратовец 
|
| Просмотров: 262 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
|
|
| Форма входа |
|
|
|
| Поиск |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
|
|
| Счетчики |
|
|
| Интернет |
|
|
|
